De scampi’s en vis worden geserveerd met warme groenten. Als bijgerecht kan u kiezen tussen pasta aglio olio, gebakken aardappelen of een salade.
Vlees
Costolette grigliate
Gegrilde lamskoteletjes
Tagliata van filet pur
Gegrild en versneden ossenhaas (200gr) bestrooid met grof zeezout met een zomerse salade, pomodorini, pijnboompitten, parmezaanschilfers en een balsamico crème
De vleesgerechten worden geserveerd met warme groenten of een zomerse salade. Als bijgerecht kan u kiezen tussen pasta aglio olio, gebakken aardappelen, een gemengde salade of een salade van tomaat en ajuin.
Pasta's
Pasta
Spaghetti alla bolognese
Tagliatelle alla vegetariana
pasta met verse groenten
Tagliolini al pomodoro e scampi
pasta met scampi, tomatensaus en basilicum
Tagliolini alla marinara
Pasta met verse zeevruchten
Penne arrabiata
pasta met pikante tomatensaus, salami en parmaham
Spaghetti vongole
pasta met venusschelpen, concassé van tomaat, ansjovis, look en witte wijn
Tagliatelle al salmone e pinoli
Pasta met gerookte zalm, pijmboompitten en room
Tris di pasta
Drie soorten pasta naar keuze (enkel per tafel)
Ravioli
Ravioli ricotta spinaci con la crema di noci
pasta gevuld met ricotta, spinazie en noten-roomsaus
Ravioli ricotta spinaci
Pastakussentjes gevuld met ricotta en spinazie met een verse tomaten sausje
Ravioli al tartufo
pastakussentjes gevuld met boschampignons en truffelpuree met een sausje van truffelroom
Ravioli scampi curry
Ravioli gevuld met een currysaus en groentjes
Ravioli al ragù
Pastakussentjes gevuld met vlees en een bolognese-room sausje
Gegratineerde pasta's
Cannelloni ricotta spinaci
pastarolletjes gevuld met ricotta en spinazie in tomaten – roomsaus
Cannelloni ragù
pastarolletjes gevuld met vlees en een bolognese – roomsausje
