À la carte

Antipasti

  • Insalata mista

  • Affettato misto

    Schotel Italiaanse vleeswaren en kazen

  • Carpaccio di manzo

  • Piattino caprese

    bordje tomaat-mozzarella

  • Piattino Parma

    bordje Parmaham

  • Piattino formaggi

    kaasschoteltje

  • Bruschette al pomodoro

  • Lookbroodjes

  • Bruschette arrabiate

  • Scampi aglio panna

    look en room

  • Scampi grigliati

    gegrild

  • Scampi al pomodoro piccante

    pikante tomatensaus

  • Scampi dello chef

    paprika, look en room

Kinderkaart

  • Gegrilde scampi’s (3st) met pasta

  • Macaroni met ham en kaas

Vis en Vlees

Scampi / Vis

  • Scampi aglio panna

    look en room

  • Scampi grigliati

    gegrild

  • Scampi pomodoro piccante

    pikante tomatensaus

  • Scampi dello chef

    paprika, look en room

De scampi’s en vis worden geserveerd met warme groenten. Als bijgerecht kan u kiezen tussen pasta aglio olio, gebakken aardappelen of een salade.

Vlees

  • Costolette grigliate

    Gegrilde lamskoteletjes

  • Tagliata van filet pur

    Gegrild en versneden ossenhaas (200gr) bestrooid met grof zeezout met een zomerse salade, pomodorini, pijnboompitten, parmezaanschilfers en een balsamico crème

De vleesgerechten worden geserveerd met warme groenten of een zomerse salade. Als bijgerecht kan u kiezen tussen pasta aglio olio, gebakken aardappelen, een gemengde salade of een salade van tomaat en ajuin.

Pasta's

Pasta

  • Spaghetti alla bolognese

  • Tagliatelle alla vegetariana

    pasta met verse groenten

  • Tagliolini al pomodoro e scampi

    pasta met scampi, tomatensaus en basilicum

  • Tagliolini alla marinara

    Pasta met verse zeevruchten

  • Penne arrabiata

    pasta met pikante tomatensaus, salami en parmaham

  • Spaghetti vongole

    pasta met venusschelpen, concassé van tomaat, ansjovis, look en witte wijn

  • Tagliatelle al salmone e pinoli

    Pasta met gerookte zalm, pijmboompitten en room

  • Tris di pasta

    Drie soorten pasta naar keuze (enkel per tafel)

Ravioli

  • Ravioli ricotta spinaci con la crema di noci

    pasta gevuld met ricotta, spinazie en noten-roomsaus

  • Ravioli ricotta spinaci

    Pastakussentjes gevuld met ricotta en spinazie met een verse tomaten sausje

  • Ravioli al tartufo

    pastakussentjes gevuld met boschampignons en truffelpuree met een sausje van truffelroom

  • Ravioli scampi curry

    Ravioli gevuld met een currysaus en groentjes

  • Ravioli al ragù

    Pastakussentjes gevuld met vlees en een bolognese-room sausje

Gegratineerde pasta's

  • Cannelloni ricotta spinaci

    pastarolletjes gevuld met ricotta en spinazie in tomaten – roomsaus

  • Cannelloni ragù

    pastarolletjes gevuld met vlees en een bolognese – roomsausje

Desserts

Dolci

  • Café glacé

  • Dame Blanche

  • Appel Strüdel met vanille ijs en slagroom

  • Sabayon

  • Tartufo nero

Sorbetto

  • Citroensorbet

  • Perensorbet

  • Frambozensorbet

  • Sorbet van passievruchten

Suggesties

Seizoensgebonden